客户：餐饮职业经理人 地点：山东省 - 济南 时间：2013/3/9 0:00:00 2013年3月9-13日为期五天的19期经理人训练营圆满结束，来自全国各地的六十多位学员们满载而归，临行前他们纷纷表示，在这里，他们收获了太多太多…… 2013年对于很多餐饮企业来说都是一个转折点，一系列的“反腐、改革、尚俭”政策引起了消费导向的改变，使很多餐饮企业措手不及。在重大的转折面前，既是机会也是挑战。新的消费导向将人们的消费观念返璞归真，回归到最初的出发点，让吃饭回归吃饭。在这种境况下，来自全国各地的60多位王牌经理人都选择来到智卓寻求问题解决的突破点。 课程伊始，智卓公司的首席讲师吕斌老师，就为我们开宗明义讲述了在当今餐饮形势下，餐饮经理人如何为自己定位，如何与上级、下级沟通，并通过模拟公司裁员制度，进行残酷的选举、裁员，使学员们的思维模式提升到一个新的高度。 在接下来的课程中，肖卫刚老师又以顾客动线管理为案例为大家剖析了现场管理容易犯的十大错误，并讲述了现场管理如何推进、现场管理管什么等方面的细节，从而将我们的课程推到了高潮。 在此次课程中，我们全体学员进行了魔鬼训练似的五十公里拉练，时长达六个小时，为学员们留下了刻骨铭心的纪念。在这里大家得出了共同的结论，在智卓没有什么是不可能的，只要你勇于拼搏，坚持到底，这里就是你突破极限，挑战自我的舞台。当你重新投入到工作中时，你会发现很多问题都会迎刃而解。 《王牌餐饮经理人训练营》是智卓公司在“组织系统建设”、“营销系统建设”、“品牌塑造”三大课程后的一个强化支持课程，旨在将帮助餐饮经理人在新的行业环境中找到职业定位，在老板和员工之间，做到游刃有余，以完成企业目标，为老板创造利润，帮助员工成长，从而实现个人价值！