客户：全国餐饮企业 地点：山东省 - 淄博 时间：2012/12/18 0:00:00 2012年12月18日，智卓一年一度的《餐饮全面运营分析》课程在山东淄博开班。由智卓公司吕斌老师主讲。 目前餐饮企业的数据管理仍是一个比较薄弱的环节，尚不能科学地使用数据，对数据进行科学地分析，并解决存在的问题。智卓此课题旨在帮助餐饮企业全面了解和解决经营中数据管理难点问题，掌握和运用餐饮企业数据管理的关键策略、技术和技巧，得到了淄博餐饮同仁们的欢迎。 吕斌老师通过案例讲授，情景教学，互动启发引发了大家的学习积极性，并倾力教授数据管控的实用战略、战术、方法、技巧，同时给予数据管理的标准化作业模板，辅导会员单位形成数据管控的实施方案，结合数据分析结果，科学有效的制定下阶段经营方案，确保企业利润大幅度提升，人气稳步上升。 课程通过分析2012年经营中的财务、销售、厨房、人力资源四方面数据，帮助餐饮企业家及财务总监们总结企业出现的问题和纰漏，找出企业的病症所在，作为明年经营计划的依据。