如果我们认为“咖啡厅是让人来休闲的”，那么就不会有今天能够挑战星巴克咖啡的85度C咖啡，它在我国台湾地区已经超过了星巴克。85度C的定位很简单：喝咖啡就是喝咖啡，重点在咖啡本身的口味和质量上，而不强调氛围。85度C否定了星巴克一直以来所建立的咖啡消费价值观：喝的重点在于气氛和情调。星巴克把咖啡厅的文化品味发挥到了极致，去星巴克已经不是简单的喝咖啡的概念，而更多的意义可能是交友、休闲、交流等等。85度C还原了喝咖啡这件事情的本质行为并重新定义了喝咖啡的价值那就是：喝咖啡。咖啡的品质和口味成了这个价值观最重要的标准，更多的建立咖啡外带的行为习惯，使得同样经营咖啡的85度C，获得了相较星巴克更低的经营成本和价格优势，至今85度C已经超过星巴克成为全台最大的咖啡连锁店；目前台湾共有340多家分店，2010年11月85度C在台湾成功上市。

盛大网络公司的陈天桥曾经用种菜的农民和炒菜的厨师来比喻两种不同的创新：其一是从无到有的创新，如发明技术和软件的人，像种菜的农民，这些菜不能直接吃，还必须经过精心烹调。其二是从无序到有序的创新，如利用互联网和新技术的发展，将游戏、电影及歌曲放到网络上。这就好比炒菜的厨师，从不同地方买菜，然后适应顾客口味烹调。在全球经济一体化的过程中，从无序到有序的整合是也是一种有效的创新。

总之，不管什么方式还是方法，你的商业模式必须要具备独特价值，所谓独特价值，就是你有而别人没有，你所拥有的是独一无二的。别人是无法复制和替代的。这就是商业模式创新的方向，因为有了这样一种独特价值，你的企业才有了无限发展和想象空间。要知道，在中国，正如温家宝总理所说，任何一个数字，乘以13亿都是个大数字。而中国目前的经济格局正式商业模式创新的最佳时代，而这种机遇在经济成熟的西方确是不多的，因为西方经济经过近百年的发展，产业格局和行业竞争已相当成熟，每一个行业几乎都被少有的几家大公司所控制，根本就没有多少创新发展的机会和空间，所以为什么西方的风投都乐意投资互联网、高科技企业，因为只有在这个领域才有机会，传统行业的机会已经少之又少。而中国则不同，表面上各行业的竞争很大，竞争企业很多，但其实都只能算是中小型企业，各行业之间，都谈不上有什么真正意义的垄断性企业，属于群雄逐鹿的时代，谁将会在这样的混战中异军突起呢？谁将成为各行业，各细分市场领域的龙头老大呢？答案就是商业模式创新型企业，拥有独特价值，成为可持续发展的独霸型企业，这即是商业模式创新的方向，也是企业发展的目标与归宿，更将是未来竞争的趋势！