麦当劳为什么不招长相漂亮女生做服务生，麦当劳的凳子为什么坐着很不舒服，麦当劳的服务生为什么爱在就餐者身边走来走去，麦当劳的灯光为什么特别亮…… 近日，“鲁商精英”胶东高管论坛在烟台大学模拟法庭开讲。被誉为 “中国品牌博士导师”及 “中国最具影响力策划专家”的余明阳院士，用大量事例，阐述了烟台企业发展最需要的战略。 定位要清晰 盈利模式比啥都重要 “如果你的盈利模式对，即便现在不盈利，早晚会盈利；如果你的盈利模式不对，即便现在盈利，盈利也很难持续，所以要重新考虑自己的运营模式。”余明阳说，熟悉的东西不一定真正知道。例如，大家都能说出100元面值的人民币，正面是毛泽东头像，却很少有人知道后面是什么，所以到企业破产的时候，很多老板没有反应过来。 余明阳表示，二十年前中国一个企业非常的火爆，那就是罐头的食品，可如今新鲜的水果才几元钱一斤，导致这个行业几乎全军覆没。作为企业家，不仅要低头拉车，也要抬头看路，要设计自己的盈利模式。例如，富士康是中国第一个来昆山投资的台资企业，当时圈了很多地，后来昆山的地非常的值钱，很多人告诉富士康的老板说做制造业赚得钱太少，炒地皮可以赚很多的钱，那才是快钱和热钱。富士康老板却说：当我团队一天到晚学挣快钱的时候，他就不会赚慢钱，等赚到了，武功却荒废了。 “国美在销售上是零利润，它靠什么来盈利？现金流。零利润换来的是巨大的销售量，通过卖场实现了变相融资，用融得的资本去控股参股其它公司，在资本市场里获取更高的利润。”余明阳认为，品牌定位是品牌核心价值的基础，只有盈利模式做成功，企业才能很快翻身。 余明阳分析，在前些年，中国只有北京、广州和上海三个城市有自己明确的定位：北京城，首善之区；上海滩，国际都市；广州市，开放之城。如今，越来越多的城市开始研究城市的品牌。诸如杭州打造中国休闲之都，长沙打造娱乐之都，福州提出打造海峡西岸经济中心等。不光是城市，各地媒体也都在打造自己的品牌。比如上海东方卫视做时尚，湖南卫视做娱乐，广东卫视做体育，海南卫视做旅游，江苏卫视做社会新闻、安徽卫视做电视剧，因为定位清晰，都获得了较大的成功。 做生意算自己账，不算别人账 余明阳认为，企业家一定要明白三句话，即我在哪里(目前状态)，我想去哪里(愿景)，我怎么去(路径)。他总结了中国企业普遍最容易犯的错误，第一个就是盲目的多元化。“多元化的原因有两种情况，一种是赚钱太容易，一种是赚钱太不容易”。 “譬如国内一家制药企业，一年销售收入几亿元。后来，企业老板心里盘算，自己包装材料费用一年4000万元，让别人赚，心里不平衡，自己开个印刷厂；广告费用一年3000万，自己开个广告公司；招待费一年500万，自己开个饭店。”余明阳坦言，这种多元化99%不会有可持续发展。因为主业有核心竞争力，副业根本没有核心竞争力，主业是巨人，副业是侏儒，巨人和侏儒的结合，后代不会健康到哪去。表面看来肥水不流外人田，实际上所有的副业都是寄生型产业，很多中国企业就是这么垮的。 广东人做生意有两个秘诀：第一先不要算自己赚多少，先算赔多少。第二是做生意算自己的账不算别人的账。企业在发展中一定要牢记，人家赚多少是人家的问题，你看人家赚得多，心里不平衡，你让人家不赚钱，你什么钱都赚不到。企业的资本资源、人力资源都是有限的，如果条件不具备，走多元化就等于自杀。与此同时，也有许多企业的老板认为主业虽有优势但做起来太辛苦，看到别的行业利润高就多头布局，想找个来钱容易的行业做做。余明阳指出，这种多元化同样也不会有好结局，因为任何一个高利润的行业可能马上面临更残酷的竞争。 “企业老板不要抱怨所经营的行业微利，正是因为微利，才没有人眼红，你才能安安稳稳地生存下来，暴利必然导致过度竞争。”余明阳又用两个猎人和两个海盗的故事来打比方。两个猎人去打猎，甲说万一碰到熊怎么办?乙说跑呗。甲又说跑得过熊吗?乙说我跑得过你就行了。这个故事讲的是一招鲜吃遍天。这方面最明白的是格兰仕的梁庆德，把微波炉做得成本越来越低，价格越来越便宜，低到别人不敢做微波炉，所以格兰仕生产世界上78%的微波炉，借助低成本变成了高门槛。 余明阳表示，企业多元化也不是不可能实现，但前提是每个“元”都是专一的，离开总部都能独立生存。GE也多元化，它每年都要盘点，哪个产业如果进不了全球前三位，就卖了。
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